Bei Kanapka Catering dreht sich alles um Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit.

Wir bieten Ihnen kreative, vegane Köstlichkeiten, die nicht nur den Gaumen verzaubern, sondern auch mit regionalen und saisonalen Zutaten aus der Umgebung zubereitet werden.

Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail und einer Prise Überraschung zubereitet – für unvergessliche Geschmackserlebnisse, die Sie und ihre Gäste begeistern werden.

INSTA

Artur – Der kreative Kopf hinter Kanapka Catering

Als Teil des Modellprojekts am Haus der Statistik in Berlin managt Artur dort die Community Küche. In diesem innovativen Raum plant, organisiert und kocht er für verschiedene gemeinwohlorientierte Projekte und stadtpolitische Institutionen. Dabei ist es ihm besonders wichtig, mit den Ressourcen nachhaltig umzugehen und gleichzeitig einen Raum zu schaffen, in dem Menschen zusammenkommen und sich durch gutes Essen verbinden können. Die Community Küche ist nicht nur ein Ort des Kochens, sondern ein lebendiges Zentrum der Zusammenarbeit und des Austauschs – eine echte Herzensangelegenheit für Artur.

Fotos: Raquel Gómez Delgado

Artur ist in Berlin aufgewachsen und hat die Stadt in all ihren Facetten erlebt. Diese Vielfalt und pulsierende Energie prägen nicht nur seine Persönlichkeit, sondern auch seine Perspektive auf das Kochen.

Er ist ein leidenschaftlicher Gastgeber und Organisator, der immer wieder neue Wege geht und mit reginalen Produkten leidenschaftlich experimentiert. Gemeinsam mit seinem engagierten Team, sorgt er bei zahlreichen Veranstaltungen dafür, dass das kulinarische Erlebnis genauso unvergesslich wird wie die Veranstaltung selbst. Besonders am Herzen liegt ihm dabei die Arbeit in sozialen und gemeinwohlorientierten Kontexten.

Mittagstisch am Haus der Statistik Montag & Mittwoch 12:30-15:30 Otto Braun Straße 70-72

Das gibt’s zu essen!

Mit Leidenschaft für pflanzliche Zutaten und kreative Kombinationen schafft Kanapka Catering vegane Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch echte Hingucker sind. Ob für ein entspanntes Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder ein raffiniertes Fine Dining – Kanapka Catering versteht es, jede Mahlzeit zu einem besonderen Moment zu machen.